Rubriky
Předkrmy, chuťovky & svačiny Krémy & pudingy & zmrzlina Pomazánky & dipy

Vaječný krém s rumem

SUROVINY:

4 žloutky
4 lžíce cukru
8 lžic rumu

POSTUP:

Žloutky ušleháme s cukrem ve vodní lázni do zhoustnutí. Opatrně přidáme rum.

Krém se hodí k ovocným salátům, sorbetu a zmrzlině.

Rubriky
Předkrmy, chuťovky & svačiny Pomazánky & dipy

Mátová omáčka

SUROVINY:

250ml jogurtu
2 lžíce nasekané máty
3 lžíce medu

POSTUP:

Nejdříve našleháme jogurt s medem. Potom opatrně vmícháme nasekanou mátu.

Omáčka se nejvíce hodí ke grilovanému ovoci. Pokud ubereme med a osolíme a opepříme, může se podávat i k masu a zelenině.

Rubriky
Předkrmy, chuťovky & svačiny Pomazánky & dipy

Limetový dresink s medem

SUROVINY:

1 limeta (kůra i šťáva)
2 lžičky hrubozrnné hořčice
½ lžičky medu
½ nasekaného svazku bazalky
6 lžic oleje
sůl, pepř

POSTUP:

Nejdříve prošleháme olej s medem a limetovou šťávou. Potom přidáme hořčici, kůru a opatrně vmícháme nasekané lístky bazalky. Osolíme, opepříme.

Rubriky
Předkrmy, chuťovky & svačiny Pomazánky & dipy

Jogurtový dresink s pomerančem

SUROVINY:

100g bílého jogurtu smetanového
100 ml našlehané smetany
šťáva z 1 pomeranče a kůra
sůl, pepř

POSTUP:

Nejdříve ušleháme šlehačku. Potom vše opatrně smícháme.

Je to velice jemný dresink. Nejvíce se hodí ke grilované zelenině.

Rubriky
Předkrmy, chuťovky & svačiny Pomazánky & dipy

Česneková omáčka

SUROVINY:

2 stroužky česneku
100g majonézy
4 lžíce smetany
2 lžíce zakysané smetany
sůl

POSTUP:

Česnek rozmačkáme nebo nastrouháme na jemném struhadle. Vše smícháme.