Pomerančové řezy

SUROVINY

Těsto:
250g hladké mouky
1 lžička kypřícího prášku
70g cukru
1 vejce
125g másla

Náplň:
100g sekaných či mletých mandlí
25g kokosové moučky
1 pomeranč
2 lžíce džemu pomerančového, meruňkové či jeřabinového

Poleva:
100g moučkového cukru
3 lžíce pomerančové šťávy

POSTUP

Mouku s kypřícím práškem, cukrem, máslem a vajíčkem zpracujeme na hladké těsto. Zabalíme do folie a necháme uležet alespoň 30 min.

Nastrouháme kůru z pomeranče a potom vymačkáme všechnu šťávu. 3 lžíce šťávy si odebereme na polevu. Mandle nasekáme či umeleme, přisypeme kokos, kůru z pomeranče a nalijeme šťávu z pomeranče. Kdyby se nám masa moc sypala, můžeme použít pomerančový džus, či trochu čaje. Pozor ale nesmí to být řídké! (viz foto)

Z těsta rozválíme 2 placky o tloušťce cca 2 mm. Jednu přendáme na plech, pomažeme tence džemem a rozprostřeme náplň. Přiklopíme druhou plackou a dáme péci na 200°C cca 15 – 20 min.

Vyndáme a teplé nakrájíme.

Na polevu smícháme cukr a pomerančovou šťávu do hladka. Polevu natřeme na vychlazené cukroví. Můžeme ozdobit dle své fantazie.

Pomerančové řezy

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Kotleta na kmíně

Kotlety trochu naklepeme, okraje nasekneme, aby se nám při opékání nekroutily. Osolíme, okmínujeme a zlehka obalíme v hladké mouce. Na pánev dáme...

Matcha sušenky

Změklé máslo našleháme s cukrem a matcha čajem do krásné hebké pěny. Přihodíme vejce pokojové teploty a ještě řádně prošleháme. Mouku...

Salát Waldorf

Řapíkatý celer oloupeme – jen taková ty dlouhá vlákna. Jablka vykrájíme. Celer i jablka nakrájíme na tenké plátky. Zakapeme citronovou...

SOCIÁLNÍ SÍTĚ

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Avokádovo-hráškové pyré

Avokádo vypeckujeme, dužinu vydlabeme a dáme do mixeru, přidáme česnek, limetovou šťávu, hrášek a vše rozmixujeme. Osolíme. Podáváme na toustech, anebo na...

Banánový pohár s čokoládou

Čokoládovou omáčku uvaříme, aby vychladla. Můžeme den předem. Smetanu našleháme. Nakrájíme banány a piškoty. A potom jen plníme do nějakých...

Zbytková česnečka

Vodu nebo vývar dáme vařit. Vložíme oloupané a na kostky nakrájené brambory s kmínem. Vaříme doměkka. Přihodíme propláchnutou cizrnu z konzervy. Krátce...