Alena Zákostelecká

Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.

Realné fotografie

Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.

Dobrou chuť

Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.

Sekaná

Dnes jedna klasika. Skvěle se k ní hodí fazolový salát z minulého příspěvku.

SUROVINY

500g mletého vepřového masa
250g hovězího mletého masa
2 vejce
1 cibule
3 stroužky česneku
2 lžíce sušené majoránky
sůl, pepř
2 lžíce strouhanku
300g slaniny

POSTUP

Předehřejeme troubu na 200°C.

Maso dáme do mísy. Přidáme vejce, nakrájenou najemno cibuli, utřený česnek a majoránku. Osolíme, opepříme. Tuto směs pořádně propracujeme, nejlépe to jde rukama. Pokud se nám sekaná zdá řídká přidáme strouhanku. Maso pořádně propracujeme, můžeme s ním i párkrát bouchnout.

Uděláme dvě šišky a ty obalíme plátky slaniny a dáme do pekáče. Podlijeme asi 50ml vodyPečeme asi 1 hodinu.

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Ředkvičky nakrájíme na tenká kolečka, přidáme nasekanou pažitku a pampeliškové listy. Osolíme, opeříme a zakapeme olejem. Necháme min. 10min odležet....
Krůtí prsíčka nakrájíme na proužky, které obalíme v hladké mouce a opečeme na oleji s máslem do zlatova. Přilijeme vývar,...
Ledový salát a mozzarellu natrháme na malé kousky. Rajčata nakrájíme na kostičky. V míse rozmícháme pesto a ocet a zeleninu přisypeme....

RECEPTY