Amur s omáčkou a zeleninou
Ryba

Amur s omáčkou a zeleninou

Pórek a mrkev si nakrájíme na stejně veliké kousky. Vykuchaného amura očistíme,
odřízneme hlavu a ploutvičky. Omyjeme, osušíme a naporcujeme na podkovy.
Osolíme, opepříme a

celý recept »
Kapří špízy
Ryba

Kapří špízy

I kapr může být zajímavý. Odhoďte předsudky, hrrrr na ryby a grilování SUROVINY: 450g – 600g kapra 100g slaniny nebo špeku 4 cibule Marináda: ½

celý recept »
Ryba s křenovou krustou
Ryba

Ryba s křenovou krustou

Z toustového chleba si uděláme čerstvou strouhanku. Mandle nasekáme najemno. Změklé máslo utřeme do pěny a spojíme se strouhankou a mandlemi. Přidáme nastrouhaný křen, ochutíme solí,

celý recept »
Fazole s uzenou rybou
Ryba

Fazole s uzenou rybou

Fazole vysypeme do cedníku a propláchneme, abychom je zbavili mazlavého
povrchu. Dáme do hrnce olej, nadrobno nakrájenou cibuli, přihodíme nekrájený řapík
celeru a krátce orestujeme.

celý recept »
Pstruh v mandlích
Ryba

Pstruh v mandlích

Filety ze pstruha osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou a obalíme v mandlích. (Pokud Vám mandličky nedrží na povrchu, můžete pstruha nejdříve potřít jemně našlehaným bílkem

celý recept »
Kapr na šalvěji
Ryba

Kapr na šalvěji

Vykuchaného kapra omyjeme a dobře osolíme a prošpikujeme šalvějí. (pokud máte
sušenu, smíchejte ji se solí a vetřete do kapra) Na másle orestujeme očištěnou a

celý recept »