Alena Zákostelecká

Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.

Realné fotografie

Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.

Dobrou chuť

Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.

Pečené brambory

SUROVINY

750g – 1 kg brambor
sůl
olej

POSTUP

Do kastrolu dáme vařit vodu. Přidáme máslo. Když se to začne vařit, přisypeme krupičku a vaříme tak dlouho, dokud se těsto přestane lepit na okraje kastrolu. Necháme vychladnout.

Do těsta začneme zašlehávat vejce. Hezky jedno po druhé. (Nejlépe to jde v robotu, nebo ručním šlehačem.) Osolíme a okořeníme. Tvoříme noky pomocí lžíce a vhazujeme do vroucí vody. Vaříme 3 – 5 min.

SDÍLET RECEPT

DALŠÍ

ZÁKLADNÍ RECEPTY

Žloutky vyšleháme s krupicovým cukrem do husté pěny. Přidáme škrob a mouku. Bílky vyšleháme na pevný...
1 varianta: Maso i zeleninu omyjeme. Zeleninu nakrájíme na větší kousky. Vše hodíme do hrnce a zalijeme studenou...
Půl množství mléka, vejce a hladkou mouku důkladně smícháme na hladké těsto. Přilijeme druhou půlku mléka...
Na vále uděláme do mouky důlek. Do něho vyklepneme vejce a pomalu přiléváme vodu. Vidličkou pomalu...

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Na vál prosejeme mouku, přidáme prášek do pečiva, cukr, máslo nakrájené na menší kousky, vejce a mléko. Vypracujeme hladké těsto,...
Kotlety můžete nechat s kostí anebo ji odříznout. Kotlety vložíme mezi dva kusy potravinářské folie a jemně rozklepeme. Vejce rozšleháme s hořčicí, oreganem,...
Na vál prosejeme mouku, přidáme cukr. Uděláme důlek, do kterého klepneme vejce, a přidáme mléko. Pomocí nože od středu důlku trochu...

RECEPTY